Tap Takeover #26 Upside Down
Upside Down je mladý česko-polský pivovar, který to bere vážně – ale ne moc vážně :-)
Proč Upside Down nebo-li Vzhůru nohama? Protože mají zcela netradiční přístup k pivnímu trhu. Pavel, Mirka a Michał začali svou dobrodružnou cestu prodejem piva, nikoli jeho výrobou. Společnost Upside Down sídlí v České republice, ale fyzicky vaří v Polsku. Chtějí vařit piva svrchňáky na trhu, na kterém jenom ležák je považovaný za pivo…
Jejich hlavním cílem je vytvářet piva, která spojují to nejlepší z pivních zkušeností Polska a České republiky.
Oficiálně odstartovali v červnu 2024 a od samého začátku věděli, že nechtějí dělat nudná piva. Jejich světem je svrchní kvašení – od šťavnatých ejlů až po bláznivě ovocné kyseláče, které je prostě baví nejvíc.
V květnu 2025 do nabídky zařadili i spodně kvašený ležák, protože ví, že bez něj se to v Česku úplně neobejde. Ale nebojte – i ten má jejich twist.
Pořádá: Pivnice U Huberta
Zdarma